خرما پیارم
خرمای پیارم از جمله با کیفیت ترین و گران قیمت ترین خرماهای صادراتی ایران به حساب می آید که از آن با نام های خرمای شکلاتی یا مریمی نیز یاد می شود. صادرات خرمای پیارم یکی از ارز آورترین زمینه های تجاری ایران به حساب می آید و در حال حاضر این محصول به بیش از ۷۰ کشور دنیا از جمله روسیه، آلمان، اندونزی، ترکیه و غیره صادر می شود. همانطور که اشاره شد، خرما پیارم یکی از گران قیمت ترین ارقام خرما در کشور می باشد، که تفاوت قیمت این محصول با ارقام دیگر به دلیل کم بودن سطح زیر کشت خرمای پیارم در کشور می باشد.
خواص خرمای پیارم
خرمای پیارم کالری زیادی در یک وعده کوچک دارد. به همین دلیل، ممکن است بخواهید میزان مصرف خود را کنترل کنید.
قند موجود در آن از نوع طبیعی یعنی فروکتوز می باشد، به همین دلیل افراد زیادی برای تامین انرژی مورد نیاز خود از این رقم خرما استفاده می کنند و افرادی که دارای مشکل دیابت هستند نیز برای مصرف آن مشکلی نخواهند داشت.
خرمای پیارم دارای چندین آنتی‌اکسیدان فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و اسیدهای فنولیک وفلوئور است که به دلیل خواص ضدالتهابی، ضد سرطانی و محافظت از مغز موردمطالعه قرار گرفته است.
خرمای پیارم
زادگاه خرمای پیارم
خرمای پیارم از اصلی ترین محصولات حاجی آباد هرمزگان میباشد ز جمله مهم ترین ویژگی های نخل این خرما، مقاومت بالای آن در برابر شوری آب و خاک، تغییرات دما و غیره می باشد.
خرمای پیارم در مناطق مختلف هرمزگان از جمله دهستان بالا، برآفتاب، درآگاه، گنج، جائین، شهدادی، سرچاهان، معدنوئیه، نیزار و غیره در حجم های مختلف صورت می گیرد. لازم به ذکر است که کیفیت خرمای تولید شده در شهرستان های ذکر شده با یکدیگر تفاوت دارند
ارزش غذایی خرمای پیارم
خرما علیرغم کالری بسیار بالایی که دارد، حاوی مقدار زیادی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی می باشد..
کالری:۲۷۷ کالری فیبر:۷ گرم پروتئین:۲ گرم کربوهیدرات:۷۵ گرم
طبع خرمای پیارم
خرمای پیارم که یکی از خرماهای خشک و نیمه خشک در ایران به حساب می آید، دارای طبعی گرم و خشک می باشد و زمانی که ما آن را بعد از خوردن غذاهای با طبع سرد مصرف می کنیم باعث ایجاد تعادل در بدن می شود
انواع خرما پیارم
- پیارم مشکی که به پیارم خاص حاجی آباد معروف است دارای طعم خاصی است و قیمت بالاتری دارد نصبت به پیارم طلایی
- پیارم طلایی خاطر نوع منطقه کاشت و سن پایین نخل به این رنگ در میاد دارای طعم ملایم و سبک تر نسبت به نوع دیگر خود هست و برای دوستانی که طعم قوی پیارم رو دوست ندارند توصیه میشه.
- پیارم طلایی از لحاظ فراوانی بسیار محدود هست و سالانه مقدار کمی از اون روانه بازار میشه و با اینکه قیمت پایین تری نسبت به پیارم تیره داره اما خرمایی لاکچری محسوب میشه.
خواص هسته خرما پیارم
هسته خرما دارای خواص بیشماری است که برای بدن مفید است هسته خرما به عنوان یکی از روش‌های درمانی سنگ کلیه و کیسه صفرا مورد استفاده قرار می‌گیرد. هسته خرما، حاوی گروهی از آمینو اسیدها، اسید اگزالیک، فیبرهای مفید برای سیستم گوارش و همچنین ظرفیت بالای آن برای کاهش وزن سریع است. مصرف آرد هسته خرما می‌تواند در کاهش وزن و لاغری افراد چاق بسیار مفید و کمک کننده باشد به این صورت که آرد هسته خرما میزان سوخت کالری را دو برابر میکند و بهترین گزینه برای بیماران دیابتی است، زیرا قند خون آنها را کنترل میکند. آرد هسته خرما همچنین به درمان موخوره و ریزش مو کمک میکند
- هسته خرما در درمان قند خون و دیابت مفید میباشد و به کنترل آن کمک میکند که با مصرف قهوه هسته خرما که امروزه تولید میشود به طور شگفت انگیزی دیابت را درمان و کنترل میکنند
- یکی دیگر از خواص فوق العاده هسته خرما برای درمان سنگ کلیه میباشد افرادی که سنگ کلیه یا سنگ مثانه دارند بهتراست چندتا هسته خرما را خورد کنند و در اب بجوشانند وروزی دوبار بخورند
- هسته خرما سرشار از آنتی اکسیدانه کهبه تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند
- هسته خرما برای درمان اسهال مفیده! همچنین به‌عنوان یه ضد عفونی‌کننده قوی عمل میکنه و باکتری‌هایی که وارد دستگاه گوارش می‌شن رو از بین می‌بره
- روغن خرما از شوره سر جلوگیری میکند و همچنین به دلیل وجود اسید های چرب امگا6 وامگا9 موجود در روغن خرما رطوبت موهارو حفظ میکنه برای احیای موهای خشک وشکننده توصیه میشود
- هسته خرمای سوخته شده باعث تقویت مو و مژه میشه
جمع بندی
خواص خرمای پیارم بسیار زیاد است و منبع خوبی از انرژی است و به‌راحتی در بسیاری از خواربارفروشی‌ها در دسترس است. محتوای قند بالای آنها طعمی شیرین و کاراملی به آنها می‌دهد که آنها را به شیرین‌کننده‌ای مفید برای بسیاری از غذاها تبدیل میکند. آنها همچنین مملو از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که با فواید بسیاری برای سلامتی مرتبط هستند. بااین‌حال، خرمای پیارم همچنین دارای محتوای کالری بالا و همچنین سطوح بالایی از فیبر و پتاسیم است. اگرچه اینها می‌توانند عناصر سالمی در رژیم غذایی افراد باشند، اما برخی از افراد ممکن است بخواهند خرمای پیارم را در حد اعتدال مصرف کنند.
