خرمای مضافتی یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین انواع خرما در دنیا دانست. این خرما در اصل به صورت رطب در سرد خانه ها ذخیره میشود و بهتر است از آن به عنوان رطب مضافتی یاد کرد. بیشترین مشتریان خارجی در زمینه صادرات نیز این خرما را خریداری می کنند می توانید نیم نگاهی هم به صادرات خرمای مضافتی داشته باشید . ایده آل ترین رنگ برای نوع مرغوب این نوع خرما رنگ مشکی میباشد. میزان رطوبت مطلوب این نوع خرما بین 14% تا 36%متناسب بازمان برداشت و منطقه کشت شده متغییر است. بیشترین مناطق که این محصول در آن کشت میشود شهرستان بم و روستاهای اطراف آن ،جیرفت، نرماشیر, بروات(برُا)می باشد. کیفیت خرمای مضافتی که در بم کاشت می شود قابل مقایسه با سایر نقاطی که در آن کاشته می شود نیست.
ویژگی های منحصر به فرد خرمای مضافتی
این خرما بیشتر نام رطب را برخورد دارد و بسیاری آن را به اسم رطب می شناسند.
بسیاری از خرماها نام مخصوص به خود را دارند ولی در بسیاری از نقاط کشور به خرمای مضافتی فقط کلمه رطب گفته می شود که در نوع خود جالب توجه است.
رنگی که مردم برای این خرما دوست دارند و بسیاری از خریداران نیز ترجیح می‌دهند این خرما را در رنگ مشکی خریداری کند و حتی مشکی تیره نیز بر روی فروش این محصول تاثیر می گذارد.
هرچند که این خرما در نوع قهوه ای نیز و قهوه ای تیره نیز موجود می باشد چرا که این خرما درمرحله اول برای رسیدن به خود به شکل قرمز است و جالب است بدانید با طی شدن مراحل رشد به رنگ مشکی تبدیل می شود.
بسیاری از خرما ها را می‌توان در هوای آزاد و در محیط اتاق نگهداری کرد اما شرایط نگهداری این خرما مقداری منحصر به فرد می باشد و توصیه میشود که این خرما را برای مصرف در منزل در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که برای مصرف خواستید ، سه ساعت زودتر آن خرما را از یخچال خارج کرده و و بعد آن را مصرف کنید.
ارزش غذایی و خاصیت های مهم خرما مضافتی
این خرما در ساختار ذاتی اش دارای مقدار زیادی از ماده معدنی پتاسیم می باشد که همین موضوع می تواند خرما مضافتی را یک درمان برای بیماری اسهال در نظر گرفت.
همچنین خرما دارای آهن بالا و همچنین قند طبیعی و مناسب برای بدن میباشد.
جالب است بدانید که بیشتر فروش خرمای مضافتی در طول سال در داخل کشور در ماه مبارک رمضان انجام میشود چرا که در این ما بسیاری از مردم طبق آداب و رسوم اسلامی روزه می گیرند و در طول روز با افت انرژی و همچنین افت قند خون مواجه می‌شوند .
خرمای مضافتی در انبار و نگهداری باید با شرایط مناسب و استاندارد های به روز در دمایی که باعث پوسیدگی خرما نشود نگهداری شود.
علاوه بر این ارزش خرمای مضافتی برای بدن زمانی تامین میشود که این خرما تا وقتی که به دست مصرف کننده می رسد در شرایط مناسبی نگهداری شود که شرایط روی خرما تاثیر نگذارد و خرما خواص خود را از دست ندهد.
بسیاری از افراد در طول روز به دلیل مشغله های کاری حتی زمان مناسب برای مصرف ناهار در طول روز را نیز ندارد که خرما می تواند جایگزین مناسبی برای این کار باشد هر چند که وعده نهار اهمیت بسیار زیادی در سلامت انسان دارد اما متاسفانه در سال‌های اخیر به دلیل مشغله های زیاد مردم و همچنین توسعه جوامع بسیاری از افراد به دلیل شغل روزانه آنها امکان زمان مناسب برای ناهار ندارند که این افراد می‌توانند با مصرف چند عدد خرمای مضافتی انرژی مناسب برای ادامه روز و همچنین هزینه مناسب سلامتی بدن خود را تامین کنند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.