با خرما چی درست کنیم؟!
با خرما چی درست کنیم-حالا که با خواص خرما آشنا شدید، باید به دنبال راه‌های مختلف برای اضافه کردن آن به رژیم غذایی خود باشید. در ادامه به شما یاد می‌دهیم که با خرما چی درست کنیم
با خرما چی درست کنیم
۱. اسموتی موز و خرما
با خرما چی درست کنیم- اسموتی خرما یک اسموتی شیرین و سالم است که مطمئن باشید با یک بار امتحان کردن آن، عاشقش خواهید شد. پیشنهاد می‌کنیم حتما این اسموتی فوق‌العاده را امتحان کنید.
مواد لازم
- موز رسیده‌ی متوسط: دو عدد
- خرمای بدون هسته: یک چهارم فنجان
- شیر بادام یا شیر معمولی: یک چهارم فنجان
- دانه‌ی چیا: دو قاشق چای‌خوری
- پودر هل: نصف قاشق چای‌خوری
- یخ: چهار تکه
- پودر دارچین: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
۱.موزها را از وسط نصف کنید و آن‌ها را به همراه خرما، شیر، دانه‌ی چیا، پودر هل، پودر دارچین و یخ در مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید تا کاملا نرم شوند.
۲.اسموتی را در لیوان مدنظر بریزید و بلافاصله سرو کنید. نوش جان.
با خرما چی درست کنیم
۲. میلک‌شیک خرما
میلک‌شیک خرما هم یک خوردنی جذاب و دلچسب با خرما است که می‌توانید با خوردن آن ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی را دریافت کنید و سلامتی بدنتان را بهبود دهید. مواد اولیه‌ی این میلک‌شیک برای دو نفر کافی است.
مواد لازم
- خرما: ۲۰ عدد
- شیر: شش فنجان
- پودر دارچین: نصف قاشق غذاخوری
- یخ: چند تکه
- بستنی دلخواه: به مقدار لازم
طرز تهیه
۱.برای تهیه‌ی ملیک‌شیک خرما، ابتدا هسته‌های خرما را بیرون بیاورید. خرماها را به همراه شیر و دارچین داخل مخلوط‌کن بریزید و چند پالس بزنید تا یک ترکیب نرم به دست بیاید.
۲.بستنی و تکه‌های یخ را اضافه کنید و دوباره مواد را بزنید. میلک‌شیک را به لیوان مدنظر منتقل کرده و نوش جان کنید.
با خرما چی درست کنیم
قیساوای خرما
قیساوای خرما دسری آذربایجانی است که برای صبحانه و سحری با تخم‌مرغ همراه است. قیساوای خرما از مواد ساده‌ای تشکیل شده و تهیه آن نیز بسیار آسان است اما در عوض طعم بی‌نظیر و لذیذی دارد. طرز تهیه این وعده غذایی به‌صورت زیر است.با خرما چی درست کنیم
مواد لازم
خرمای بدون هسته ۴۰ عدد
گردو چهار تکه شده ۱۰ عدد
گردو خردشده ۶۰ گرم
تخم‌مرغ ۲ عدد
کره آب‌شده ۶۰ گرم
شیر ۱ قاشق سوپ‌خوری
پسته خردشده ۶۰ گرم
پودر دارچین ۱ قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه
ابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه گرم کنید.در داخل هر خرما به‌جای هسته یک ربع گردو قرار دهید. سپس خرماها را در کنار یکدیگر در یک ظرف نسوز (پیرکس) بچینید. توجه کنید چینش چند ردیفی خرما بر روی هم هیچ اشکالی ندارد.یک عدد تخم‌مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید و سپس روی خرماها بریزید و فواصل خالی میان خرماها را هم با گردوی خردشده پر کنید تا سطح یکنواختی حاصل شود.ظرف خرما را به مدت ۱۰ دقیقه در طبقه میانی فر قرار دهید و پس‌ازآن دوباره از فر بیرون بیاورید.با خرما چی درست کنیم
تخم‌مرغ دوم را ابتدا با چنگال به هم زده و سپس روی خرما بریزید. دوباره ظرف خرما را در فر قرار داده تا ۵ دقیقه دیگر با همان درجه پخته شود.پس از خارج کردن ظرف قیساوای خرما از فر کره ذوب‌شده را روی آب بریزید و با پسته و پودر دارچین آن را تزئین کنید.
با خرما چی درست کنیم
کرانچ خرما
مواد لازم
- بیسکوئیت ساده 250 گرم
- خرما بدون هسته 100 گرم
- کره نرم شده 100 گرم
- شیره خرما 2 قاشق غذاخوری
- کشمش 100 گرم
- شکلات شیری یا کاکائویی 150 گرم
طرز تهیه:
با خرما چی درست کنیم- روی یک قالب کم عمق را با فویل بپوشانید. بیسکوئیت ها را ابتدا با دست خرد کنید و سپس داخل پلاستیک بریزد و با وردنه آن را کمی له کنید. خرماها را نیز با چاقو خرد کنید.با خرما چی درست کنیم
در یک شیرجوش کره و شیره خرما را با هم مخلوط کنید و روی حرارت باهم هم بزنید تا کره کاملا آب شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید.
بیسکوئیت خرد شده و خرما و کشمش را باهم مخلوط کنید و کف قالب پوشیده شده با فویل پهن کنید. با یک قاشق مواد را کف قالب فشار دهید. مخلوط شیره خرما و کره را روی قالب بریزید و اجازه دهید تا خنک شود.
شکلات را به روش بن ماری آب کنید و با قاشق روی قالب بریزید و کاملا آن را پخش کنید. سپس ظرف را داخل یخچال قرار دهید و اجازه دهید تا کاملا سفت شود. وقتی قالب را بیرون آوردید بارها را به کمک چاقو برش بزنید و سرو کنید.
