ارزش غذایی خرما
- ارزش غذایی خرما-خرما به عنوان یکی از پر مصرف ترین خوراکی ها در ایران بسیار حائز اهمیت است. همچنین به عنوان یک خوراکی سالم شناخته می شود و از این رو معمولا در رژیم افرادی که در حال کاهش وزن هستند، یافت می شود. در این مطلب میزان کالری خرما، چربی، کلسترول و دیگر فاکتورهای موجود در جدول ارزش غذایی را در سه پیمانه مختلف ۱۰۰ گرمی، یک عدد خرما و یک فنجان خرما، بررسی کردیم تا اندازه گیری مواد غذایی دریافتی را بتوانید به سادگی انجام دهید.

| کالری خرما | ۲۸۲ |
| کل چربی | ۰.۴ گرم |
| چربی اشباع | ۰ گرم |
| چربی چند غیر اشباع | ۰ گرم |
| چربی تک غیر اشتباع | ۰ گرم |
| کلسترول | ۰ میلی گرم |
| سدیم | ۲ میلی گرم |
| پتاسیم | ۶۵۶ میلی گرم |
| کل کربوهیدرات | ۷۵ گرم |
| فیبر غذایی | ۸ گرم |
| قند | ۶۳ گرم |
| پروتئین | ۲.۵ گرم |
| کلسیم | ۳٪ |
| آهن | ۵٪ |
| ویتامین ب۶ | ۱۰٪ |
| منیزیم | 10% |

از مهمترین انواع خرما در ایران می توان به اقلام زیر اشاره کرد:
- از مهمترین انواع خرما در ایران می توان به اقلام زیر اشاره کرد:
خرما مضافتی (رطب مضافتی)
خرما پیارم(خرما مریمی)
خرما کبکاب (خرما بهبهان)
خرما زاهدی
خرما شاهانی(خورک شانی)
ارقام خرما
| ارقام نرم | ارقام نیمه خشک | ارقام خشک |
| مضافتی | پیارم | زاهدی |
| برحی | حلاوی | ربی |
| خاصویی | شهابی | توری |
| کبکاب | حاج قنبری | سنگ شکن |
| شاهانی | مجول | |
| حاجی محمدی | فرسی | |
| کریته | استعمران | |
| بریم | ||
| مرداسنگ |